Restaurant Sea Grill - Bruxelles

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Restaurant Star restaurant

47 rue Fossé aux Loups B-1000 BruxellesAccess map

4.4 39 100% Recommander par 100% de nos clients - 39 reviews Member benefits   Return to previous page

Located in the heart of Brussels in the Radisson Blu Royal Hotel, in Brussels (1000)

The sophisticated interior was designed recently by Patrick Raemdonck, who has produced a transatlantic feel with hot colours. Sliding screens can be used to create three private areas. The materials are of the finest quality to complement artwork by American painter Rob Douglas. In short, this is an exceptional restaurant providing unforgettable experiences over lunch or dinner. The service is discrete but attentive. You’ll be impressed by the unique silver lobster stand, which was made by Christofle for Jacques LeDivellec and is one of only five in the world. The Sea Grill in Brussels is an unmissable restaurant for anyone who enjoys fish and seafood cooked divinely in a superb setting. There’s also a cellar for cigar smokers.

Gourmet fish and seafood

In the kitchen, chef and owner Yves Mattagne is a prominent industry figure. He has worked in major international restaurants including Le Divellec in Paris. His specialities are of course fish and seafood. He has devised a balanced menu based on seafood, which is stylishly presented. The dishes are a treat for the eyes and the taste buds.

Le Chef Yves Mattagne

Le Chef Yves Mattagne

He’s a keen and eager chef who spends his life sharing his passion for cooking, leaving nothing to chance.

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To be noted

Le restaurant sera fermé du 21 juillet au 15 août 2012 inclus.

Yves Mattagne - Chef of the Restaurant Sea Grill

Chef Yves Mattagne Restaurant Sea Grill

He’s a keen and eager chef who spends his life sharing his passion for cooking, leaving nothing to chance.

Yves Mattagne (b. 1963) began his career in the kitchens of the Hilton International Hotel in Brussels after completing his military service with the Belgian Navy.
Following three years in Brussels, he moved to Hilton International Hotel in Gatwick for two years, where he became chef in the gourmet restaurant.
Back in Belgium, he assisted Mr Beyls, a very well-known Belgian chef, at L’Orangerie.
Chef Mattagne undertook an eight-month internship at Le Divellec in Paris to prepare for the opening of the Sea Grill Restaurant at the Radisson SAS Royal Hotel Brussels, where he has been chef since January 1990.
Today, he’s Executive Chef of the Sea Grill Restaurant.
He has won many awards throughout his career, including the Disciples d’Escoffier, L’Oscar Cuisinier and Fifth Best National Chef of Belgium!
He consults major gourmet restaurants overseas.
Yves Mattagne is also a partner in catering groups. He’s founded his school and stages cookery workshops.
He always finds time to be in the kitchen and share his passion.

Photos of the Restaurant Sea Grill

See the photos of the restaurant Sea Grill taken by our specialsed photographers : interior design photos and photos of dishes and specialities of the restaurant Sea Grill.

  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
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    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
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  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
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    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
  • Restaurant Sea Grill
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  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
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    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill
  • Restaurant Sea Grill
    Restaurant Sea Grill : Restaurant Sea Grill

Reviews on the Restaurant Sea Grill

All the reviews are written by Exclusive Restaurants customers who have had lunch or dinner at this restaurant.

This restaurant is recommended by 100% from our customers (39 reviews).

The general impression of this restaurant is : 8.8/10

  • Welcome quality rating 9/10
  • Service quality rating 9/10
  • Cuisine quality rating 9/10
  • Atmosphere rating 8/10
  • Hygiene and cleanliness rating 10/10
  • Value for money rating 8/10

Here are the reviews concerning this restaurant

  • rating 9.2
    Gregory C. 16/06/2019
  • rating 8.8
    Stanislaw S. 23/03/2016
  • rating 7.5
    Charles D. 31/12/2015
  • rating 10
    Cécile N. 22/06/2015

    Les explications sur les vins, l'attention portée aux détails

  • rating 10
    Kei O. 06/06/2015
  • rating 8.7
    Frank D. 05/03/2015
  • rating 8.7
    Jean S. 14/02/2015
  • rating 8.8
    Willy D. 31/12/2014

    La qualité des produits et les accord des goût

    Le premier mise en bouche pas de premier fraicheur

  • rating 9.5
    Jean-marc C. 27/07/2014

    Les aliments, les sauces, l'acceuil et l'ambiance

  • rating 9.7
    Jean A. 23/04/2014
  • rating 8
    Michel S. 17/02/2014

    chaque plat comportait une originalité intéressante, mais parfois trop de juxtaposition pas nécessairement utile

    avoir oublié que les repas avaient été payés (hors boissons) lors de la réservation (et représenter une seconde fois la note): inacceptable

  • rating 7.2
    Luc P. 04/02/2014

    accueil de la clientèle

    rapport prix originalité

  • rating 9.5
    Ricard A. 11/01/2014
  • rating 10
    Martha S. 08/12/2013

    la gentillesse du personnel les belles assiettes tellement appétissantes

  • rating 9.8
    Marc C. 03/12/2013
  • rating 9.3
    Alex D. 10/10/2013

    Le dinner était excellent, nous avons très bien manger, les saint jaques étaient excellentes, le vin Château Talbot était très bon. On était toutefois décu avec les mignardises qui sont venu avec le café.

    Difficile de trouver le restaurant, dans la réservation rien n'indiquait que le restaurant était dans le Radisson Blu...

  • rating 9.7
    Magali R. 10/10/2013

    Juste parfait

  • rating 10
    Els V. 28/09/2013
  • rating 9.5
    Jean-françois B. 21/09/2013
  • rating 10
    Joseph M. 14/09/2013
  • rating 9.5
    Fernando S. 11/09/2013
  • rating 9.7
    Juan A. 20/07/2013

    Toute...... fantastic

  • rating 8.5
    Benjamin R. 18/06/2013
  • rating 8.8
    Rebecca K. 21/05/2013
  • rating 7.8
    Gregory M. 09/05/2013

    Le nombre de petits plats

    Ambiance très business

  • rating 9.7
    Bernard D. 20/04/2013

    tout est parfait service tres efficace et discret

    aucune remarque a formuler

  • rating 10
    Benoit D. 04/04/2013

    Tout ce qu'il y a de plus parfait !

  • rating 8.2
    Julien D. 15/01/2013
  • rating 8.7
    Anne-marie C. 29/12/2012

    L'accueil et le choix des vins

    L'explication des plats faite 'à la va-vite' et pas toujours à la bonne personne.

  • rating 9.8
    Alain C. 24/11/2012

    Succulent

    Faut mettre le prix

  • rating 8.8
    David L. 02/10/2012

    La cuisine est excellente, nous avons pris le menu 4 services vins compris et ce fut excellent

    après ce magnifique menu et somptueux dessert, je me suis dit qu'un excellent Irish dans une telle maison devait être un délice, effectivement il a été fait en salle à côté de notre table, mais quelle déception de voir un Irish sans les 3 couleurs, voilà juste le petit hic de la soiréee

  • rating 8.7
    Stéphane A. 22/09/2012

    les plats l'accueil le service

    le prix de l'apéro par exemple, 40€ pour 2 coupes de champagne (Laurent Perrier) est un peu exageré

  • rating 10
    Nicole F. 19/09/2012
  • rating 8.7
    Fabien F. 02/09/2012

    Quand nous sommes arrivés, notre réservation n'avais pas été prise en compte. Heureusement, le problème a été réglé en 10 minutes et nous avons pu manger comme prévu.

  • rating 7.3
    Roger V. 17/05/2012

    les plats commandés excellents

    le turbot commandé excellent mais déjà servi tiède sur mon assiette froide j'ai quasi mangé un repas froid (mme)

  • rating 9.2
    Edwin D. 10/12/2011
  • rating 8.7
    Indra D. 03/11/2011
  • rating 9
    Vinciane D. 20/08/2011

    J'ai tout particulièrement apprécié la qualité du service. Très grande cuisine, avec des mets de grande qualité. Ambiance agréable dans un cadre très sobre.

    J'ai trouvé un peu dommage que le chef (très réputé) ne prenne pas la peine de venir saluer la clientèle...

  • rating 9.7
    Henry H. 24/05/2011

    la venue du chef en salle pour nous dire bonsoir

    rien ;-)

Practical information for the Restaurant Sea Grill

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Opening days and hours

M T W T F S S
Lunch 12:00 à 14:30
Dinner19:00 à 22:30
Restaurant address
47 rue Fossé aux Loups
B-1000 Bruxelles
Capacity
70 Covers
Average bill at the restaurant
Average lunch price : 155 €
Dinner : 155 €
Accepted payments
Carte Bleue, Carte Visa, Carte MasterCard

Space and capacity

Layout Total capacity
Sitting meal 70
Salon 1 20
Exclusive Restaurants