Informations

Horaires

	L	M	M	J	V	S	D
Midi
Soir

Ouvert

Fermé

Type de restaurant

Ambiance

Déjeuner-dîner d'affaires

Service

Budget

Prix moyen midi : 65 €
Prix moyen soir : 65 €

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Restaurant Stoveke ('T) - Strombeek-Bever

Restaurant Haute gastronomie

52 Jetsestraat 1853 Strombeek-BeverPlan d'accès

100%

- 6 avis Avantages membres Retour à la page précédente

Réserver: Par téléphone +32 (0)2 267 67 25

Restaurant
Menus et carte
Photos
Avis
Infos pratiques
Spécial groupe

Situé à Proximité du Trade Mart Brussels, 1853 Strombeek-Bever

Le restaurant 't Stoveke a ouvert ses portes le 1er octobre 2005, date à laquelle un rêve entretenu depuis longtemps est devenu réalité... Le chef cuisinier Daniel Antuna et son épouse Petra sont dès lors très honorés de vous accueillir dans leur restaurant.

Cuisine Haute Gastronomie

Ici, le chef met ses pas dans ceux des plus grands, avec Escoffier pour modèle, mais en ajoutant sa petite touche personnelle, il signe une cuisine qui colle à l'époque. Dans les assiettes, c'est une explosion de saveurs. Un plaisir pour les papilles et les pupilles. La carte est composée d'un menu gastronomique du mois. Si vous le souhaitez, ils peuvent vous proposer ce menu avec un vin adéquat, qui est choisi avec beaucoup d'attention pour harmoniser le plat et le vin. Pour 30€ extra, le menu est servi avec des vins adéquats.

Formule déjeuner à 65 €: Menu Entrée, Plat, Dessert

Formule diner à 65 €: Menu Entrée, Plat, Dessert

Menus et Carte du Restaurant Stoveke ('T)

Découvrez les menus et la carte du restaurant Stoveke ('T) - Strombeek-Bever : plats et spécialités culinaires, ainsi que les menus proposés dans ce restaurant.

Formule déjeuner à 65 €: Menu Entrée, Plat, Dessert

Formule diner à 65 €: Menu Entrée, Plat, Dessert

Extrait de la carte du Restaurant Stoveke ('T)

Entrées: Bellota (Iberico) et Langoustines, Mousseline de Pommes de Terre, Chou-Fleur/Concombre, Bouillon Clair et Citronnelle (Supplément 5€); Coquille Saint Jacques «À la Plancha», Salsifis, Coppa di Parma, Potiron, Crevettes Grises Décortiquées à la Main et Bouillon, Mâche; Ris de Veau, Pousses d’Épinard, Salsifis, Crumble à l’Estragon, Pommes Pailles; Carpaccio Langoustine, Algues, Merenque de Sel de Soya, Anguille Fumé Sauvage, Betterave Rouge, Cèleri Vert/Grenade, Gel de Jaune d’Œuf et Wasabi, Consommé de Tomates; Foie Gras Poêlé, Huile de Citron Vert, Pépin de Potiron Caramélisé, Chicon, Aceto Balsamico «10 ans»

Plats: Turbot, Aubergines, Coques, Sauce Mousseline, Coulis de Livèches (Supplément 8€); La Raie Cuite à Basse Température, Potiron, Brocoli, Crevettes Grises Décortiquées à la Main, Sauce Champagne et Coulis de Crevettes; Faisan «Brabançonne», Chicon et Anis Étoilé, Airelles et Gel de Pomme «Granny Smith», Champignons des Bois (2 Couverts); Filet de Cerf «Cuit à Basse Témperature», Chou Rouge, Champignons de Bois, Compote de Coing, Aigre Doux d’Échalote et Banyuls; Rable de Lièvre «Arlequin», 2 Sauces, Pomme Dauphine et Lard Fumé, Navets Glacés (Supplément 8€) (2 Couverts)

Desserts: Assortiment de Fromages «Affiné par Jacquy Cange» (Supplément 4€); Tarte «Caramel/Amande», Flocon de Sel, Ananas Mariné et Anis Étoilé, Glace à la Fève Tonka, Verveine; Parfait «Poire Doyenné», Coulis de Pistache, Pain Perdu et Glace au Spéculoos, Croquant Brésilienne; «Classique» Tiramisu, Espuma de Moka, Crème Glacée Au Massepain, Croquant de Chocolat; Dame Blanche «À la Minute», Crème Chantilly à La Vanille, Sauce au Chocolat «Maracabio Classificado 65%»

/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché

Photos du Restaurant Stoveke ('T)

Découvrez les photos du restaurant Stoveke ('T) prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant Stoveke ('T).

Restaurant Stoveke ('T) : Restaurant 'T Stoveke
Restaurant Stoveke ('T) : Restaurant 'T Stoveke
Restaurant Stoveke ('T) : Restaurant 'T Stoveke
Restaurant Stoveke ('T) : Restaurant 'T Stoveke
Restaurant Stoveke ('T) : Restaurant 'T Stoveke
Restaurant Stoveke ('T) : Restaurant 'T Stoveke

Avis sur le Restaurant Stoveke ('T)

Tous nos commentaires sont écrits par des clients Exclusive Restaurants qui ont déjeuné ou dîné dans ce restaurant.

Ce restaurant est recommandé par 100% de nos clients (6 avis).

L'impression générale sur ce restaurant est de : 8.9/10

Qualité de l'accueil note 9/10
Qualité du service note 9/10
Qualité de la cuisine note 9/10
Ambiance note 9/10
Hygiène et propreté note 10/10
Rapport qualité / prix note 9/10

Les commentaires sur ce restaurant sont les suivants

note 9.7
Filip L. 12/06/2017

Le service & le calme dans la cuisine
note 10
Josiane D. 13/03/2017

Tous étais excellant rien a dire.
note 10
Benny C. 26/08/2016
note 8.7
Frederic B. 22/01/2016

Qualité de la cuisine irréprochable, vins excellents à des prix abordables, Très bonne carte de digestifs

moins apprécié l'apéritif, ai demandé un gin tonic qui m'a été servi avec divers ingrédients, il faudrait demander si on le préfère nature ou pas, mais c'est un petit détail
note 8.2
Patrick V. 02/10/2013
note 7.8
Patrick V. 17/09/2013

Informations pratiques pour le Restaurant Stoveke ('T)

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant Stoveke ('T) afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

	L	M	M	J	V	S	D
Midi								12:00 à 14:00
Soir								19:00 à 21:00

Adresse du restaurant: 52 Jetsestraat; 1853 Strombeek-Bever

Prix moyen du restaurant: Prix moyen midi : 65 €; Soir : 65 €

Paiements acceptés: Carte Bleue, Carte Visa, Carte MasterCard

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

Diner d'affaire
Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place	Capacité totale