Informations

Horaires

	L	M	M	J	V	S	D
Midi
Soir

Ouvert

Fermé

Type de restaurant

Ambiance

Déjeuner-dîner d'affaires

Service

Groupe

Budget

Prix moyen midi : 140 €
Prix moyen soir : 140 €

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Restaurant Zilte ('T) - Anvers

Restaurant Haute gastronomie

74 Martelarenstraat 2000 AnversPlan d'accès

Avantages membres Retour à la page précédente

Réserver: En ligne; Par téléphone +32 (0) 3 283.40.40; Pour un groupe

Restaurant
Menus et carte
Photos
Infos pratiques
Spécial groupe

À l'étage du Museum Aan de Stroom dans la ville d'Anvers, 2000 Anvers

Le lieu est fou, clair, moderne, panoramique, tout en longueur. Le chef l’est aussi, l’emplacement tout autant. Nous sommes chez Vicky Geunes au 9e étage du MAS, le musée Aan de Stroom – littéralement le « musée au long du fleuve », à Anvers, en bordure de port. Le lieu est moderne, domine l’Escaut. Et l’on sait que si la métropole flamande « doit l’Escaut à Dieu », elle doit « tout le reste à l’Escaut ».

Cuisine Haute Gastronomie

Une jeune sommelière d’origine iranienne vantera des crus du Jura, de la vallée du Rhône et de Hongrie, bref des vins de classe et de style pour épouser cette cuisine de jus de cerveau. Gambas marinées et cresson, plus betterave et ketchup de tomate et glace au chardonnay, huîtres en combinaison avec truffe et jus d’algue, algues noires et pana cotta de topinambours. De la folie ? Certes. Mais très raisonnée.

Menus et Carte du Restaurant Zilte ('T)

Découvrez les menus et la carte du restaurant Zilte ('T) - Anvers : plats et spécialités culinaires, ainsi que les menus proposés dans ce restaurant.

Extrait de la carte du Restaurant Zilte ('T)

Entrées: Crabe, Racine, Kalamansi, Moules, Papaye Verte66.00 €; Pétoncles Cuits, Cerfeuil, Truffe, Crème de Chèvre, Champignons, Moelle, Racine de Cerfeuil46.00 €; Caviar, Tartare de Bœuf, Crabe, Racine de Persil, Avocat95.00 €; Gambas, Betterave, Raifort, Oie, Œufs de Saumon45.00 €; Huîtres Fumées à Froid, Miso, Cèleri-Rave, Yogourt, Marrons Cuits au Four, Salsifis, Jeune Oignon47.00 €

Plats: Cabillaud, Concombre de Mer, Citrouille, Paprika, Fenugrec59.00 €; Turbot, Chicorée, Panais, Coquilles Saint Jacques, Sauce à la Bière Blanche81.00 €; Bar, Sépia, Haricots, Cœur de Palmier65.00 €; Ris de Veau, Chou-Fleur, Anguille Fumée, Épinards, Puntarella59.00 €; Lièvre, Figues, Bacon, Chou Rouge, Orecchiette65.00 €

/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché

Photos du Restaurant Zilte ('T)

Découvrez les photos du restaurant Zilte ('T) prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant Zilte ('T).

Restaurant Zilte ('T) : Restaurant 'T Zilte
Restaurant Zilte ('T) : Restaurant 'T Zilte
Restaurant Zilte ('T) : Restaurant 'T Zilte

Informations pratiques pour le Restaurant Zilte ('T)

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant Zilte ('T) afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

	L	M	M	J	V	S	D
Midi								12:00 à 14:00
Soir								19:00 à 21:00

Adresse du restaurant: 74 Martelarenstraat; 2000 Anvers

Prix moyen du restaurant: Prix moyen midi : 140 €; Soir : 140 €

Paiements acceptés: Carte Bleue, Carte MasterCard, Carte Visa

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

Diner d'affaire
Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place	Capacité totale